Ramen.
Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba (fideos de trigo sarraceno) o udon (fideos gruesos de harina de trigo), además de otras delicias de la cocina nipona como las gyozas (empanadillas japonesas), el okonomiyaki (la pizza japonesa ) o la tempura (el célebre rebozado japonés).
Este libro te teletransportará a las calles más bulliciosas de Japón sin salir de tu cocina.